BINDE BILUHUTA

Seorang pengunjung menuang binde biluhuta atau sup jagung yang disajikan pada Festival Hiu Paus di Desa Botubarani, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolango, Sabtu (31/8/2024). Binde biluhuta adalah salah satu kuliner khas Gorontalo yang diolah dari jagung muda. Jagung muda yang telah dipipil direbus hingga matang kemudian dicampur dengan kelapa parut, daging ikan suwir, serta sejumlah bumbu. Pada Festival Hiu Paus disajikan beragam kuliner khas Gorontalo yang dapat dinikmati secara gratis oleh pengunjung. MC Prov. Gorontalo/Ani/Haris