PISANG PAGATA REBUS

Seorang pengunjung mengambil pisang pagata atau kepok rebus yang disajikan pada Festival Hiu Paus di Desa Botubarani, Kecamatan Kabila Bone, Kabupaten Bone Bolango, Sabtu (31/8/2024). Pisang pagata setengah matang dimasak dengan cara direbus, kemudian dimakan dengan ikan oci atau kembung yang dibakar dan dabu-dabu iris atau sambal yang terdiri dari campuran cabai, tomat, dan bawang yang diberi perasan jeruk nipis. Pada Festival Hiu Paus disajikan beragam kuliner khas Gorontalo yang dapat dinikmati secara gratis oleh pengunjung. MC Prov. Gorontalo/Ani/Haris