Seorang pedagang menjemur kelapa yang sudah tidak layak diolah menjadi santan di Pasar Sentral Kota Gorontalo, Selasa (14/2/2023). Kelapa tersebut dikeringkan dan selanjutnya akan digunakan sebagai bahan baku pembuatan minyak goreng. Pedagang menjual kelapa dalam bentuk butiran, parutan, dan santan. Buah kelapa dipasok dari petani di wilayah Kabupaten Gorontalo dan Bone Bolango dengan harga berkisar Rp1.500,00 hingga Rp2 ribu/butir. MC Prov. Gorontalo/Roman/Haris
