Maryatun (61) seorang pembuat apen di Desa Karanganyar, Kecamatan Kalianget, Kabupaten Sumenep mengaduk adonan sebelum dituangkan ke dalam wajan, Sabtu (31/12/2022). Apen dhulit adalah jajanan tradisional yang masih menggunakan tungku kayu bakar dalam proses memasaknya. Satu porsi apen dijual Rp.5.000,00 yang berisi delapan apen lengkap dengan saus gulanya. MC Sumenep/Irwan Sujatmiko.
