Pemilik usaha memeriksa kedelai yang sedang difermentasi untuk bahan baku pembuatan tauco di sebuah tempat industri rumahan di Kecamatan Dumai Barat, Kota Dumai, Riau, Jumat (6/11/2020). Selain memproduksi tauco, bisnis keluarga yang mengolah bahan makanan secara tradisional di Kota Dumai tersebut juga dapat memproduksi kecap dan cuka makan sebanyak 10 lusin per hari dan dijual seharga Rp2ribu hingga Rp8ribu per botol dengan tujuan pasar Riau, Medan dan Jakarta. ANTARA FOTO/Aswaddy Hamid/wsj.
