Keterampilan tata boga dipacu menjadi peluang usaha rumahan yang menjanjikan. TP PKK Kalurahan Margorejo melatih para kader mengolah produk boga sekaligus mengasah kapasitas kepemimpinan organisasi perempuan di Sleman, Senin (31/8/2026).
SLEMAN, InfoPublik – Tim Penggerak (TP) PKK Kalurahan Margorejo menggelar Sekolah Keterampilan Pokja 2 di Ruang Rapat Kalurahan Margorejo Lama, Tempel, Sleman, Senin (31/8/2026).
Pelatihan tata boga yang berfokus pada pembuatan olahan brownies choco lava tersebut diselenggarakan sebagai ruang belajar untuk mendorong kaum perempuan agar semakin produktif dan berdaya secara ekonomi melalui lini usaha mikro rumahan.
Menghadirkan Mukhotimah sebagai pemateri dan tutor, para peserta tidak hanya dibekali praktik langsung pembuatan kue, tetapi juga mendapatkan pemahaman teknis manajemen usaha.
Pembekalan mencakup pemilihan bahan pangan berkualitas, perhitungan estimasi biaya produksi, penetapan harga jual yang bersaing, hingga strategi pemasaran di lingkungan sekitar.
Ketua Pokja 2 TP PKK Margorejo, Enjang Dwi Retnoningsih, menyampaikan, penguasaan keterampilan tata boga memiliki potensi besar jika ditekuni secara konsisten sebagai penopang ekonomi keluarga.
"Keterampilan yang diperoleh diharapkan tidak berhenti sebagai pengetahuan, melainkan dikembangkan menjadi peluang usaha nyata. Perempuan bukan sekadar penerima manfaat program, melainkan pelaku utama yang mampu memajukan ekonomi keluarga," ujar Enjang.
Selain mengasah kemampuan teknis, program ini didesain memperkuat kepemimpinan kader melalui sistem pembagian tugas pengorganisasian acara secara bergiliran antarpadukuhan.
Pada kesempatan ini, Padukuhan Tegalrejo dipercaya mengelola teknis pelaksanaan acara sebagai sarana belajar tampil di depan umum, berkomunikasi, dan bekerja sama. (KIM Tempel / SBD)
