Unik, MIN 3 Kota Padang Praktek Makanan Tradisional Minangkabau

Padang, InfoPublik - MIN 3 Kota Padang menggelar praktek pengolahan makanan tradisional Minangkabau. Dalam rangka menumbuhkan jiwa wirausaha kuliner makanan tradisional bagi peserta didik. 

Menurut Koordinator Kurikulum Alpirudiwan, kegiatan kewirausahaan upaya membekali siswa untuk memahami konsep dan menanamkan jiwa wirausaha, mengasah jiwa entrepreneurship, melatih kerja sama, tanggung jawab, serta meningkatkan kreatifitas siswa.

"Para siswa tampak sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut. Mereka membawa peralatan memasak sendiri dan belajar cara memasak yang benar, takaran bahan yang tepat serta penyajian yang cantik agar masakannya menggugah selera," ujarnya, Minggu (5/5/2024).

Sementara itu, Kepala MIN 3 Kota Padang M. Yusuf mengatakan, kegiatan ini merupakan Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila Rahmatan Lil'alaamin (P5RA).

Kegiatan ini merupakan kegiatan kokurikuler yang dapat dijadikan pondasi awal bagi siswa untuk menumbuhkan jiwa wirausaha.

Berbagai macam olahan makanan tradisional berhasil dibuat seperti bubur ketan hitam, bubur putih, rujak, serabi, nasi goreng, mie goreng, bubur kacang hijau, beraneka macam gorengan dan minuman.

Setiap kelas didampingi oleh 2 orang fasilitator yang terdiri dari wali kelas dan seorang guru bidang studi.

"Kegiatan ini diharapkan dapat menumbuhkan jiwa wirausaha pada siswa sejak dini dan melestarikan budaya kuliner tradisional Minangkabau," harapnya. (MC Padang/June)