:
Oleh MC PROV GORONTALO, Sabtu, 16 Oktober 2021 | 15:54 WIB - Redaktur: Juli - 213
Kota Gorontalo, InfoPublik – UPTD Museum Purbakala Provinsi Gorontalo menyajikan makanan khas Gorontalo yang terhidang dalam sejumlah stand pada Jumat (15/10/2021). Makanan khas ini disajikan sebagai rangkaian peringatan ke-6 Hari Museum Indonesia tahun 2021.
Stand makanan khas Gorontalo ini berisi sajian tiliaya, ilabulo, binthe biluhuta dan kolombengi untuk 75 orang siswa perwakilan SMA/SMK se-Provinsi Gorontalo yang dibagi dalam 3 sesi.
Para siswa ini mendapat suguhan makanana khas setelah mereka menjelajahi ruang pameran untuk melihat proses pembuatan makanan khas sekaligus dapat mencicipi kuliner istimewa ini.
“Salah satu makanan khas yang dipresentasikan cara pembuatannya adalah kolombengi. Museum Purbakala mengundang narasumber ibu Nita yang berasal dari UMKM Desa Wisata Religius Bongo yang merupakan pusat pembuatan kolombengi di Gorontalo,” kata Mely Mohamad, Kepala UPTD Museum Purbakala Provinsi Gorontalo.
Mely menjelaskan, tujuan penyajian 4 kuliner ini adalah untuk mengenalkan kembali makanan khas yang termasuk dalam warisan budaya takbenda Gorontalo.
“Banyak generasi muda yang tidak familiar dengan makanan seperti ini. Sebagai salah satu upaya dalam pemajuan kebudayaan, kegiatan ini merupakan upaya Museum mengenalkan kebudayaan Gorontalo, khususnya di bidang kuliner,” tutur Mely Mohamad.
Kegiatan ini dilaksanakan di beranda kantor museum yang dihadiri siswa SMA/SMK dan guru pendamping dengan tetap menerapkan protokol Kesehatan.
(MCGorontaloprov/Fiki/Rosyid)
