Seorang warga mengolah mandai dari kulit cempedak di perumahan warga Jl. Antang Kalang Kelurahan Langkai Kota Palangka Raya, Selasa (4/2/2020). Mandai yaitu kulit buah cempedak yang dipermentasi dengan garam dan dapat awet sampai setahun, bagi orang Dayak mandai biasa dijadikan masakan sayur ataupun lauk tergantung cara memasaknya. MC. Kota Palangka Raya/ yulia/ardo
