Seorang pekerja mengecek kematangan adonan gula-gula Soba atau permen khas Gorontalo di Desa Pangadaa I, Kecamatan Dungaliyo, Kabupaten Gorontalo, Selasa (19/11/2019). Memeriksa kematangan adonan dilakukan dengan memegang langsung adonan. Adonan yang telah matang tidak akan melengket pada jari-jari. MC Prov. Gorontalo/Ecin/Haris
