Seorang karyawan menyiapkan serbuk kayu untuk merebus biji kedelai dalam bak perebusan menggunakan tungku di pusat produksi tempe Kelurahan Cobodoe, Kota Tidore Kepulauan, Jum’at (17/3/2023). Perebusan bertujuan agar biji kedelai mengembang serta membunuh bakteri yang kemungkinan tumbuh selama perendaman. MC Tidore/Nhanu Tosofu.
