Seorang warga menikmati bubur "hintalu karuang", di Banjarbaru, Minggu (19/9/2021). Hintalu berarti telur, dan karuang adalah nama burung yang hidup di hutan Kalimantan. Dinamakan "hintalu karuang" karena berbentuk bulat seperti telur burung. Bubur "hintalu karuang" terbuat dari tepung ketan, tepung beras, santan, dan gula merah sehingga menghasilkan cita rasa yang manis dan sedikit gurih. Bisa ditemukan di warung kue tradisional dengan harga mulai Rp10 ribu. MC Kalsel/scw/AY
