Seorang barista mengekstrak kopi menggunakan mesin espresso, di Banjarbaru, Senin (24/5/2021). Setiap cup memiliki takaran 15 hingga 30 gram espresso sebelum diberikan campuran lain. Bisnis kedai kopi mulai menjamur di Kalimantan Selatan, terutama di Banjarmasin dan Banjarbaru. Setidaknya, dalam tiga tahun terakhir banyak bermunculan kedai kopi lokal yang menawarkan harga lebih murah dibanding kedai kopi ternama. MC Kalsel/ARH
