Jumat, 16 Oktober 2026

KUPAS KELAPA

Album: SENI BUDAYA

oleh: Redaksi

Selasa, 20 Mei 2025 | 20:33 WIB Fotografer: Andika

Peserta mengupas kelapa untuk campuran Kenta saat Lomba Mangenta Festival Budaya Isen Mulang di halaman Museum Balanga, Kota Palangka Raya, Selasa (20/5/2025). Mangenta merupakan proses mengolah Kenta yang merupakan makanan tradisional suku Dayak Kalimantan Tengah berupa padi ketan yang disangrai dan ditumbuk dalam lesung kemudian ditambahkan parutan kelapa dan gula merah. MC Kota Palangka Raya/ndk