MENGGILING ADONAN MOLEN

Seorang pelaku UMKM menggiling adonan pisang molen yang dijualnya di Jalan Djalaludin Tantu, Kelurahan Bugis, Kecamatan Kota Timur, Kota Gorontalo, Rabu (26/7/2023). Adonan molen terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, mentega, garam, panili, dan air secukupnya. Adonan ini yang akan digunakan untuk membungkus pisang. Pelaku UMKM setiap hari membuat dan menjual pisang molen mini. Disebut mini karena memiliki ukuran yang lebih kecil dari pisang molen pada umumnya. Pisang molen mini dijual dengan harga Rp1.000,00/empat biji. MC Prov. Gorontalo/Roman/Haris