PERIKSA KAYU BAKAR

Seorang pekerja memeriksa kayu bakar untuk memastikan api tetap menyala selama proses pengukusan apam di Rumah Produksi Wadai Apam Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Jumat (21/7/2023). Wadai (kue) apam terbuat dari tepung beras, ragi dan gula merah kemudian dikukus selama 5-10 menit. Apam merupakan jajanan khas HST, dijual seharga Rp8 ribu per bungkus. Produksi dilakukan setiap hari dari pukul 11.00 - 16.00 WITA. MC Kalsel/scw/YIN