MENGEMAS IKAN FUFU

Seorang penjual mengemas ikan fufu yang telah dipilih pembeli  di tepi jalan Kelurahan Dembe II, Kecamatan Kota Utara, Kota Gorontalo, Rabu (7/6/2023). Ikan fufu adalah ikan yang dikeringkan melalui proses pengasapan. Ikan fufu yang dijual diproduksi sendiri oleh penjual. Dalam sehari jumlah produksi ikan fufu mencapai 80 ekor yang terdiri dari jenis cakalang dan tuna. Ikan fufu cakalang dijual dengan harga berkisar antara Rp25 ribu hingga Rp35 ribu/ekor tergantung besarnya. Sedangkan ikan fufu tuna harganya Rp40 ribu/potong. MC Prov. Gorontalo/Roman/Haris