KAYU BAKAR TUNGKU

Unduh Foto - Album: IKAN SAGELA GORONTALO



Seorang pekerja meletakkan kayu bakar pada tungku pengasapan untuk pengolahan Sagela atau ikan kering khas Gorontalo di Desa Bangga, Kecamatan Paguyaman Pantai, Kabupaten Boalemo, Rabu (27/11/2019). Pengasapan ikan dari kondisi basah hingga matang membutuhkan waktu dua hari. Selama pengasapan tersebut kayu bakar yang digunakan sebanyak muatan satu mobil pikap yang dibeli dengan harga Rp150 ribu. MC Prov. Gorontalo/Alfred/Fikri/Haris