Seorang tamu menuangkan kuah gula merah ke atas permukaan kue Apangi di Kelurahan Dembe I, Kecamatan Kota Barat, Kota Gorontalo, Sabtu (7/9/2019). Selain dicelupkan ke dalam wadah yang berisi kuah gula merah, cara memakan kue Apangi juga bisa dengan menyiramkan kuah ke atas permukaan kue. Kuah yang disiram akan masuk dan menyerap ke dalam pori-pori kue Apangi. MC Prov. Gorontalo/Haris
