Seorang warga melumuri wajan untuk memasak kue Apangi dengan minyak kelapa di Kelurahan Dembe I, Kecamatan Kota Barat, Kota Gorontalo, Sabtu (7/9/2019). Wajan kue Apangi memiliki empat cetakan, yang masing-masing cetakan berdiameter delapan centimeter. Setiap cetakan dilumuri minyak kelapa agar adonan tidak melengket di wajan. Untuk menghasilkan panas yang merata, wajan diletakkan di atas seng. MC Prov. Gorontalo/Haris
