Seorang anggota Karang Taruna Lestari menuang santan yang akan dimasak menjadi minyak kelapa kampung di Desa Himalaya, Kecamatan Tolangohula, Kabupaten Gorontalo, Kamis (29/8/2019). Proses memasak santan dapat dilakukan dengan dua cara, yakni langsung setelah santan dihasilkan dari mesin blender atau santan didiamkan selama sehari baru kemudian dimasak. Untuk yang langsung dimasak membutuhkan waktu selama empat hingga lima jam, sedangkan yang didiamkan selama sehari, proses memasak hanya membutuhkan waktu dua jam. MC Prov. Gorontalo/Haris
