PILAH SAGELA

Unduh Foto - Album: DABU-DABU SAGELA GORONTALO



Seorang pekerja memilah ikan sagela di Industri Kecil Menengah Kinamang Desa Helumo, Kecamatan Suwawa, Kabupaten Bone Bolango, Sabtu (27/7/2019). Daging, kulit, kepala, dan tulang sagela dipilah dan dikumpulkan dalam masing-masing wadah. Daging sagela akan diolah menjadi abon dan dabu-dabu atau sambal, sedangkan kulit, kepala dan tulang sagela diolah menjadi stik sagela. MC Prov. Gorontalo/Haris