Seorang pelaku usaha mengaduk ikan seluang tepung agar tidak menempel satu sama lain, di rumah produksi di Banjarbaru, Selasa (15/6/2021). Seluang dimasak dalam waktu 5 sampai 10 menit, hingga kering. Pelaku usaha tersebut mampu menghasilkan 25 hingga 40 kemasan seluang tepung dan seluang goreng renyah per hari, dengan berat masing-masing 50 gram. MC Kalsel/ARH
