Seorang warga membuat adonan putu mayang berbahan dasar tepung beras, di Banjarbaru, Jumat (21/5/2021). Menurut juru masak Agus Sasirangan untuk mendapatkan tekstur sedikit kenyal dan tidak mudah hancur, tepung beras ficampur dengan air kapur dan diaduk perlahan. MC Kalsel/ARH
