Kafe dan Resto kian Menjamur di Pontianak, Tunjukkan Potensi Ekonomi Kreatif

Pontianak, InfoPublik – Geliat bisnis kuliner di Kota Pontianak semakin menguat dengan menjamurnya kedai kopi, coffee shop, dan restoran di berbagai sudut kota. Fenomena ini menguatkan julukan Pontianak sebagai "Kota Seribu Warung Kopi" sekaligus menunjukkan potensi besar iklim usaha, khususnya di sektor kuliner.

Wali Kota Pontianak Edi Rusdi Kamtono menyoroti hal ini saat meresmikan Senscape Dining Comfort, sebuah kafe dan restoran modern di Jalan WR Supratman, Selasa (15/4/2025).

"Pertumbuhan kafe dan restoran tidak hanya mendorong perekonomian, tetapi juga menyerap tenaga kerja dan mengurangi pengangguran," ujar Edi.

Ia mengapresiasi kehadiran Senscape sebagai bagian dari perkembangan kuliner Pontianak yang semakin beragam. Menurutnya, variasi kuliner yang unik dan pelayanan berkualitas akan menjadi daya tarik bagi wisatawan maupun masyarakat lokal.

Edi menekankan pentingnya menjaga cita rasa khas serta kepatuhan membayar pajak bagi pelaku usaha. "Pajak dari sektor kuliner berkontribusi pada pembangunan infrastruktur dan pelayanan publik," jelasnya.

Ia juga berharap Pontianak dapat menjadi tuan rumah event berskala nasional maupun internasional untuk semakin memacu pertumbuhan ekonomi kreatif. (prokopim/Jemi Ibrahim)