Boven Digoel Gelar Lomba Cipta Menu Pangan Lokal Berbasis Pangan Lokal

Boven Digoel, InfoPublik – Dalam rangka memeriahkan satu tahun kepemimpinan   Bupati dan Wakil Bupati Benny dan Anwar  ''Benar” periode 2016-2021, Kabupaten Boven Digoel menggelar lomba cipta menu pangan lokal, yang bertujuan menciptakan keragaman menu pangan lokal kas Boven Digoel.

Pada acara pembukaan kegiatan lomba yang diselenggarakan di aula kantor Bupati Kabupaten Boven Digoel, Sabtu (1/4), Bupati Boven Digoel dalam sambutannya  yang dibacakan pejabat Bidang  Ekonomi dan Keuangan, Andreas Kancap, mengatakan lomba tersebut diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan ibu-ibu atau pentingnya mengkomsumsi menu pangan lokal  yang beranekaragam, bergizi seimbang,  aman dan bercita rasa untuk dapat meningkatkan kualitas dalam keluarga.

“Hakekat dari pembangunan adalah  perubahan dari sesuatu yang tidak ada menjadi ada dan yang sudah ada perlu di tingkatkan dan dikembangkan untuk menciptakan sesuatu yang baru dan akan memiliki nilai tambah serta daya saing yang tinggi,” kata bupati.

Bupati mengatakan, kegiatan lomba tersebut digharapkan juga  dapat meningkatkan pendapatan masyarakat serta ekonomi  keluarga.

Bupati menyampaikan, untuk menjadikan masyarakat yang mandiri, maju, adil, merata, makmur  dan sejahtera, pemerintah berupaya memotivasi masyarakat agar selalu berusahan proaktif dan kreatif dalam menfaatkan pengembangan dan mengelola potensi sumber daya alam di Kabupaten Boven Digoel.

“Dengan kegiatan lomba cipta menu pangan lokal, kita semua dapat berupaya kreatif dalam menciptakan keragaman menu pangan lokal kas Boven Digoel.

Ketua panitia pelaksana lomba yang dibacakan Sekretaris Panitia, Sabina F. Ninggan, S.Sos, menjelaskan, lomba tersebut dilaksankan oleh empat kantor dinas yaitu Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana, Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Dinas Koperasi dan UKM dan Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Boven Digoel.

Lomba tersebut menghadirkan empat orang juri yaitu, Ketua Tim Penggerak PKK Boven Digoel atau yang diwakili, ahli gizi, ahli Kuliner dan tata boga, dengan jumlah peserta sebanyak 15 peserta.

Sementara itu, setiap peserta lomba tersabut diberikan uang tunai sebesar 500 ribu guna pembalian bahan pangan dan transportasi.

Juara lomba cipta menu, yaitu juara I peserta dengan nomor undian 09, juara II nomor undian 19, juara III nomor undian 12, dengan menerima uang pembinaan masing-masing.  Sedangkan piala akan diberikan pada acara puncak acara peringatan kepemipinan bupati dan wakil bupati Boven Digoel pada tanggal tanggal 17 april 2017 mendatang.(Mc. Boven Digoel/Madona/Kus)