Seorang penjual menata ikan bandeng presto di pasar Blora, Jawa Tengah, Sabtu (17/10/2020). Presto merupakan cara memasak dengan memanfaatkan uap air bertekanan tinggi. Ikan bandeng yang telah diberi bumbu diletakkan di dalam panci dan dikunci rapat. Air yang berada dalam panci kemudian dipanaskan hingga mendidih dan menghasilkan uap air yang akan melunakkan duri dalam ikan. Ikan bandeng presto dijual Rp4.000,00 hingga Rp10.000/ekor. MC Kab. Blora/Teguh .
