:
Oleh MC Provinsi Jawa Timur, Senin, 28 Agustus 2017 | 17:24 WIB - Redaktur: Elvira Inda Sari - 295
Surabaya, InfoPublik – Menjelang Idul Adha 1438 H, harga kebutuhan pokok khususnya daging sapi di berbagai pasar rakyat di JawaTimur khususnya di Surabaya cukup stabil.
Data Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jawa Timur mencatat pada momen Lebaran yang lalu harga daging sapi kualitas 1 sekitar Rp112.000 per kg. Saat ini menjadi Rp108.000 per kg dan masih dianggap normal.
Kepala Disperindag Provinsi Jawa Timur Ardi Prasetiawan di Surabaya, Senin (28/8) mengatakan, harga bahan pokok dan harga daging sapi di pasar-pasar rakyat Jawa Timur hampir merata stabil kecuali garam yang fluktuatif cenderung naik .
Dalam menghadapi Idul Adha, Disperindag berkoordinasi dengan dinas terkait seperti Dinas Peternakan dan Dinas Pertanian kabupaten/kota untuk bersama-sama memantau perkembangan dan pergerakan harga daging dan pasokan ternak ke Jawa Timur. Biasanya, pada Idul Adha masyarakat tidak banyak membeli daging di pasar rakyat karena menunggu pemberian daging dari panitia Idul Adha.
Tugas pemerintah itu hanya menyeimbangkan antara produsen dengan permintaan konsumen. Seperti pada momen momen tertentu harga daging diharapkan masih tetap stabil dan harganya terjangkau. Produsen dipastikan juga ingin untung tetapi konsumen juga ingin harga yang layak dan terjangkau.
Menurut data dari pasar hewan harga jual daging sapi timbang hidup antara Rp45.000 hingga Rp60.000 ribu per kg. Untuk sapi dengan berat 500-600 kg, harga daging hidupnya antara Rp50.000 hingga Rp60.000 per kg. Sedangkan sapi dengan berat di bawah 500 kg, harga daging sapi hidupnya antara Rp45.000 hingga Rp50.000 per kg. Harga sewaktu-waktu bisa berubah sesuai dengan mekanisme pasar.
Senin (28/8) data dari Disperindag Jawa Timur dan hasil pantauan Reporter JNR di pasar rakyat Surabaya sebagai berikut, harga rata-rata daging sapi dikisaran Rp108.000 hingga Rp110.000 per kg. Jika harga daging sapi mahal, masyarakat bisa ada pilihan ke daging ayam dan ikan laut yang harganya lebih murah.
Untuk harga daging ayam saat ini di kisaran Rp29 000 hingga Rp30.000 per kg untuk daging ayam ras dan Rp 60.000 per ekor untuk ayam kampung. Sementara untuk harga ikan laut seperti ikan tuna Rp34.000 per kg, ikan bandeng Rp26.000 per kg, ikan tongkol Rp27.000 per kg, ikan kembung Rp27.000 per kg, ikan cakalang Rp28.000 per kg dan ikan lele Rp20.000 per kg. (MC Diskominfo Prov Jatim/non-ryo/elvira)
