:
Oleh MC KAB PASER, Rabu, 17 Juli 2019 | 15:42 WIB - Redaktur: Juli - 224
Tana Paser, InfoPublik - Pemerintah Kabupaten Paser, Kalimantan Timur berharap masyarakat di wilayahnya cermat dan cerdas dalam memilih makanan yang bergizi.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Paser Amininsyah mengatakan, pihaknya berupaya menyosialisasikan menu makanan bergizi, dengan berbagai kegiatan seperti lomba cipta menu makanan.
"Lomba cipta menu diikuti PKK Kecamatan, yang nantinya membina masyarakat di wilayah masing-masing, tentang bagaimana membuat menu yang bergizi," kata Amininsyah di Tanah Grogot, Rabu (17/7/2019).
Upaya sosialisasi itu lanjut Amininsyah, dalam rangka meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan yang bergizi. “Selain itu juga agar masyarakat dapat menciptakan menu yang beragam dan bergizi. Sehingga tercipta keluaga yang berkualitas,” katanya.
Lomba tersebut merupakan agenda tahunan rutin yang dilakukan Dinas Ketahanan Pangan Paser, sebagai bentuk sosialisasi yang terus menerus digaungkan kepada masyarakat, sehingga akhirnya nanti dapat cerdas memilih pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman.
Menu yang bergizi diharapkan dapat memenuhi karbohidrat, protein, maupun vitamin dan mineral. Sehingga bila dikonsumsi dalam jumlah yang seimbang dapat memenuhi kecukupan gizi yang dianjurkan.
Susunan menu yang diperlombakan adalah menu lengkap untuk dua hari dengan bahan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu, yang harganya tidak melebihi Rp100 ribu untuk menu perhari.
Dalam kegiatan tersebut, Dinas Ketahanan Pangan Paser melibatkan juri dari PKK Kabupaten Paser. Pemenang lomba mendapatkan piala, sertfitkat, dan hadiah tambahan. “Juara 1 akan diikutsertakan dalam lomba serupa di tingkat Provinsi Kaltim tanggal Agustus 2019 di Samarinda,” ucap Amininsyah. (MC Kominfo Paser)
