Kuliner Khas Melayu Hadir Dalam FSBM XII di Kalbar

Sekadau Hilir, InfoPublik - Dalam Festival Seni Budaya Melayu (FSBM) XII Provinsi Kalimantan Barat, Majelis Adat Budaya Melayu (MABM) menggelar pameran masakan khas Melayu di lapangan EJ. Lantu Jumat pagi (9/11).

Kegiatan ini resmi dibuka oleh Ketua MABM Provinsi Kalbar Chairil Effendy dengan mengusung tema "Filosofi dan Kearifan Lokal Melayu".

Disampaikan bahwa, kegiatan ini untuk memperkenalkan kuliner khas dari daerah masing-masing, yang diikuti 8 kontingen yaitu Kab. Sekadau, Sambas, Sanggau, Kapuas Hulu, Melawi, Sintang, Kubu Raya serta Kota Singkawang.

Kebudayaan Melayu bukan sekedar berdasarkan latar belakang biologis (daerah keturunan) dan geografis (tempat kelahiran dan kehidupan), akan tetapi secara lebih luas dimaksudkan bahwa mereka sebagai orang yang berkepribadian Melayu dengan identitas utamanya adalah beragama Islam, berbahasa Melayu, dan beradat-istiadat Melayu.

Chairil Effendy mengatakan, pergelaran FSBM XII tingkat Provinsi di Kabupaten Sekadau ini sudah cukup sukses dan sangat meriah, yang di dalamnya terdapat beberapa lomba baru.

"Saya melihat pada FSBM XII di Kab. Sekadau kali ini cukup sukses dan meriah, ada beberapa tangkai-tangkai baru seperti di antaranya masakan melayu dan bujang dara, yang baru pertama kali diadakan, semua ini merupakan tahniah (selamat) kepada Kab. Sekadau," kata Chairil Effendy.

Sementara itu pada kesempatan yang sama Sekretaris Daerah Kab. Sekadau Zakaria mengimbau kepada seluruh tamu dan semua masyarakat untuk terus menghidupkan tradisi dan kebudayaan Melayu yang ada di daerah masing-masing.

"Saya mengimbau hadirin semua untuk selalu mencermati bersama bahwa kebudayaan Melayu yang ada di daerah jangan sampai hilang ditinggal zaman,” ungkap Zakaria.

(Madahsekadau/Achmad/Rija/Dewan/Hal)